РЫБА В МЕДОВО-ГОРЧИЧНО-СЛИВОЧНОМ МАРИНАДЕ В ДУХОВКЕ

Рыба красная (семга, форель и т.д.) соль, перец, приправа для рыбы Соус: слив. масло (можно без него), оливковое масло - 2 ст.л., дижонская горчица (или обычная) - 1 ч.л., мед - 1 ч.л., чеснок - 1-2 зубчика