Сочники с творогом.

Тесто: Мука 400 гр Масло сливочное 80 гр Яйцо 1 шт. Сахарн. песок 150 гр Ванильн. сахар 4 гр Соль щепотка Сода 1 ч. ложка Уксус 9% 1 ст. ложка Сметана 4 ст. ложки Начинка: Творог 300 гр Сметана 1 ст. ложка Белок 1 яйца Сах. песок 2 ст. ложки Ванильн. сахар 4 гр Мука 1 ст. ложка Температура выпечки 180 градусов 25-30 мин.