Индейка (курица) с рисом и специями. Вкусный и быстрый ужин из того, что осталось в холодильнике

Бывало же у вас такое: открыл холодильник, а в нем кусочек "того", немного "этого". Что со всем "этим" делать непонятно, доедать не хочется, а выкинуть жалко. По опыту скажу, что ужин приготовленный их остатков самый вкусный. Да и пословицу не зря придумали. Точных пропорций нет, да и откуда им взяться, но ориентироваться будем примерно на эти: Мясо курицы – 400 гр Рис – 1 стакан Зеленый горошек замороженный – 400 гр Яйцо – 3 шт Чеснок – 4 зубчика Приправа для буритто – 1 ст.л Соевый соус – 50-70 мл Масло растительное – 15 мл Отварите рис. Приготовьте чесночное масло: чеснок нужно раздавить ножом и обжаривать на небольшом огне, минут 7-8, так он отдаст маслу все свои ароматы. Нарежьте мясо небольшим кубиком. Горошек разморозьте и дайте ему стечь. Мясо и горошек обжарьте на сильном огне. На отдельной сковороде приготовьте скрембл - обжарьте яйца на сильном огне, интенсивно мешая, до тех пор пока они не "подсохнут". Смещайте скрембл, мясо и горошком, специи и соевый соус. Обжарьте около минуты. Добавьте рис, хорошо прогрейте ваш будущий ужин. При необходимости скорректируйте специи. А если в холодильнике еще и зеленый лук завалялся, то обязательно нарежьте его перьями и добавьте при подаче. #ужин #простойрецепт #быстрыйрецепт #плов #азиатскиерецепты #рис #курица #мужикиуплиты