Тархун: секрет французского вкуса вашей курицы

Тархун (Эстрагон): Французский шарм обычной курицы Почему это круто: Тархун обладает уникальным ароматом с нотками аниса и ванили. В паре с курицей он создает тот самый «французский вкус», делая мясо изысканным и свежим. Блюдо: Куриное филе в сливочно-горчичном соусе с тархуном. Рецепт: Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки, добавьте 100 мл сливок и ложку дижонской горчицы. Прогрейте 3 минуты на медленном огне. В самом конце посыпьте горстью мелко нарезанного свежего тархуна. Совет: Никогда не кипятите свежий тархун долго — его тонкие эфирные масла разрушаются от высокой температуры. Добавляйте траву буквально за 1 минуту до того, как выключить плиту. #shorts