Грибы которые все видели, но почти никто не знает ( Нав?

Навозник мерцающий (лат. Coprinellus micaceus) – гриб, принадлежащий семейству Псатирелловых (Psathyrellaceae), роду Coprinellus. Внешнее сходство с поганкой отпугивает, поэтому гриб незаслуженно находится в забвении. Гриб относится к условно-съедобным. Разрешено употреблять в пищу только шляпки молодых экземпляров. Несмотря на сомнительный внешний вид и пресный вкус, гриб обладает множеством полезных свойств. В состав мякоти входит 90% воды, остальное полезные витамины и микроэлементы: тиамин; рибофлавин; холин; минералы (кальций, магний, калий, фосфор, натрий, марганец, цинк, селен, железо, медь); аминокислоты; глюкоза; фруктоза; никотиновая, пантотеновая, фолиевая кислоты; насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты; тирозин и гистидин; трипсин и мальтаза; полиозы. Навозник мерцающий – недооцененный гриб. В нем содержатся полезные вещества, снижающие кровяное давление, обладающие противоопухолевым, кровоостанавливающим, противовоспалительным действием. Гриб является антиоксидантом, помогает выводить токсины и тяжелые металлы. Источник: https://gribnik.info/navoznik-mercausij