Гаспачо. Испанский томатный суп.
Гаспачо - классический рецепт холодного супа . Рецепт гаспачо в блендере. Родина Гаспачо – юг Испании, Андалусия. Этот суп готовился еще во времена Средневековья, когда Испания была еще частью Арабского государства. В то время он назывался Ajo blanco и состоял из хлеба, воды, чеснока, оливкового масла, миндальных орехов, винного уксуса и соли. А красный цвет это блюдо приобрело благодаря Колумбу, который привез в Испанию из Южной Америки помидоры и перец.Помидоры- обязательная составляющая классического гаспачо. Остальные ингредиенты могут варьироваться в зависимости от фантазии повара. Для супа на 4 порции потребуется: - томаты ...................8 шт - сладкий зеленый перец.......1 шт - огурец......................1 шт - лук............................1 шт - зубчик чеснока.......1 шт - уксус.........................1 ст.л. - оливковое масло.....1 ст.л. - соль зира, перец по вкусу. - по желанию можно добавить гренки. Приготовление: - Ломтики хлеба порежьте на кубики, и обжарьте на сухой горячей сковороде или в духовке. - Овощи нарезать, добавить уксус, оливковое масло, приправы, соль и измельчить в блендере. - Часть овощей можно порезать и выложить на отдельное блюдо вместе с гренками. - Подавать охлажденным . Приятного аппетита! ******************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ********************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках: https://ok.ru/group/57066697195690 RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Страница вКонтакте: https://vk.com/public191464584 Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ #гаспачо #суптоматный #томатныйсуп #испанскийсуп #рецептгаспачо #классическийгаспачо #gazpacho #tomatosoup #пост #постнаяеда #постноеблюдо #рецептпост #вегетарианскаяеда #овощнойсуп #суп #супгаспачо
Гаспачо - классический рецепт холодного супа . Рецепт гаспачо в блендере. Родина Гаспачо – юг Испании, Андалусия. Этот суп готовился еще во времена Средневековья, когда Испания была еще частью Арабского государства. В то время он назывался Ajo blanco и состоял из хлеба, воды, чеснока, оливкового масла, миндальных орехов, винного уксуса и соли. А красный цвет это блюдо приобрело благодаря Колумбу, который привез в Испанию из Южной Америки помидоры и перец.Помидоры- обязательная составляющая классического гаспачо. Остальные ингредиенты могут варьироваться в зависимости от фантазии повара. Для супа на 4 порции потребуется: - томаты ...................8 шт - сладкий зеленый перец.......1 шт - огурец......................1 шт - лук............................1 шт - зубчик чеснока.......1 шт - уксус.........................1 ст.л. - оливковое масло.....1 ст.л. - соль зира, перец по вкусу. - по желанию можно добавить гренки. Приготовление: - Ломтики хлеба порежьте на кубики, и обжарьте на сухой горячей сковороде или в духовке. - Овощи нарезать, добавить уксус, оливковое масло, приправы, соль и измельчить в блендере. - Часть овощей можно порезать и выложить на отдельное блюдо вместе с гренками. - Подавать охлажденным . Приятного аппетита! ******************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ********************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках: https://ok.ru/group/57066697195690 RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Страница вКонтакте: https://vk.com/public191464584 Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ #гаспачо #суптоматный #томатныйсуп #испанскийсуп #рецептгаспачо #классическийгаспачо #gazpacho #tomatosoup #пост #постнаяеда #постноеблюдо #рецептпост #вегетарианскаяеда #овощнойсуп #суп #супгаспачо