Желтый карри c рыбой | Простой рецепт тайского карри

Желтый карри, каким мы его знаем сегодня, имеет самые прямые корни в Южной Азии, в частности в Индии и Шри-Ланке. Однако его эволюция и адаптация к различным формам происходила в основном в Таиланде, где он стал самостоятельным кулинарным творением, более известным, как «Каенг Карри». Ингредиенты: 2 ст л пасты "Желтый карри" https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/pasty/pasta-karri-zheltaya-madame-wong-400-gr/ 200-300 мл кокосового молока https://reddragon-spb.ru/napitki/risovoe-moloko/kokosovoe-moloko-madame-wong-400-ml/ 200-250 мл воды 1 шт красного лука (можно заменить на шалот или обычный репчатый) 1 ст л рыбного соуса https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/sousy/tayskie-sousy/sous-rybnyy-madame-wong-200-ml/ 1ст л пальмового сахара https://reddragon-spb.ru/sladosti/sakhar-slivki-dzhem/sakhar-palmovyy-madame-wong-454-gr/ 500 гр трески (сом, карп, минтай, хек) 200-300 гр цукини 1 шт свежего красного перца 2 зубчика чеснока (измельчить) 1 ч л имбиря (измельчить) Кинза (на украшение) Долька лайма Рис отварной на гарнир https://reddragon-spb.ru/lapsha-vermishel/ris-zhasmin-sunrise-1-kg/ Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова https://t.me/lapsichka VK: https://vk.com/all_for_sushi Telegram: https://t.me/reddragon_saintpetersburg Сайт: https://reddragon-spb.ru/ Ozon: https://www.ozon.ru/seller/krasnyy-drakon-123299/products/?miniapp=seller_123299 WB: https://www.wildberries.ru/brands/krasnyy-drakon-spb #тайскаякухня #желтыйкарри 00:00 - Вступление 02:57 - Подготовка продуктов 04:05 - Обжариваем лук и пасту 05:02 - Добавляем кокосовое молоко 05:48 - Добавляем цукини (кабачок) 06:19 - Добавляем рыбу 06:55 - Доводим до вкуса 07:37 - Подача 08:17 - Заключение 08:57 - Дегустация