БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ на Новый год 2026!!
Рецепт 1 Сердечки с луком 1 кг сердечек куриных 700 гр лука 1 ч.л соли 1 ст. л сахара 3 ст. л уксуса 250 мл кипятка 2 ст. л растительного масла Укроп Для маринада сердечек 3 ст. л майонеза 2 ст. л соевого соуса 1 ст. л горчицы Соль Перец Паприка Рецепт 2 Салат с печенью 500 гр куриной печени Зажарка (лук + морковь) 5 яиц 150 гр сыра 150 гр маринованных огурчиков 170 гр майонеза Рецепт 3 Торт ТРИО Торт диаметром 27 см Маковый корж 100 гр мака 200 гр грецких орехов 4 яйца 75 гр муки 7 гр разрыхлителя 125 гр сахара 100 гр кефира Тесто для коржей 225 гр муки 75 гр сливочного масла 1/2 ч. ложки соли 1/2 ст. ложки сахара 1 яйцо 225 гр сметаны Вишневая начинка 500 гр вишни с соком 15 гр кукурузного крахмала Яблочная начинка 250 гр яблочного пюре 40 гр воды 7 гр кукурузного крахмала 50 гр сахара 400 гр яблок Крем 1 литр молока 200 гр сливочного масла 60 гр кукурузного крахмала 200 гр сахара 4 яйца Для пропитки макового коржа 50 гр молока Рецепт 4 Блинчики с рисом и грибами 1 литр молока 340 мл кипятка 6 яиц 1 ч.ложка соли 420 гр муки 1 ст.ложка сахара 4 ст. ложки растительного масла 500 гр жареного фарша 250 гр жареного лука 300 гр варёного риса Соль и перец по вкусу Для подачи ( сметана, зелень, укроп) Рецепт 5 Корзинки с курицей и грибами 300 гр шампиньонов 100 гр маринованных огурцов 250 гр куриной грудки Соль перец по вкусу 1 ч. ложка специй для курицы (для мяса при обжарки) 200 гр лука 2 яйца 3 ст. ложки майонеза 500 гр слоеного бездрожжевого теста Не него укропа Яйцо для смазывания теста Рецепт 6 Салат Зелёный 3 яйца 200 гр горошка 150 гр свежих огурцов 40 гр зелёного лука 20 гр укропа 1/2 ст. ложки лимонного сока 3 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка горчицы 1/2 ч. ложка мёда Соль Перец 0:00-02:10 Сердечки с луком 02:10-03:35 Салат с печенью 03:35-13:39 Торт ТРИО 13:39-15:42 Блинчики с рисом и мясом 15:42-18:32 Корзинки с курицей и грибами 18:32-19:42 Салат Зелёный
Рецепт 1 Сердечки с луком 1 кг сердечек куриных 700 гр лука 1 ч.л соли 1 ст. л сахара 3 ст. л уксуса 250 мл кипятка 2 ст. л растительного масла Укроп Для маринада сердечек 3 ст. л майонеза 2 ст. л соевого соуса 1 ст. л горчицы Соль Перец Паприка Рецепт 2 Салат с печенью 500 гр куриной печени Зажарка (лук + морковь) 5 яиц 150 гр сыра 150 гр маринованных огурчиков 170 гр майонеза Рецепт 3 Торт ТРИО Торт диаметром 27 см Маковый корж 100 гр мака 200 гр грецких орехов 4 яйца 75 гр муки 7 гр разрыхлителя 125 гр сахара 100 гр кефира Тесто для коржей 225 гр муки 75 гр сливочного масла 1/2 ч. ложки соли 1/2 ст. ложки сахара 1 яйцо 225 гр сметаны Вишневая начинка 500 гр вишни с соком 15 гр кукурузного крахмала Яблочная начинка 250 гр яблочного пюре 40 гр воды 7 гр кукурузного крахмала 50 гр сахара 400 гр яблок Крем 1 литр молока 200 гр сливочного масла 60 гр кукурузного крахмала 200 гр сахара 4 яйца Для пропитки макового коржа 50 гр молока Рецепт 4 Блинчики с рисом и грибами 1 литр молока 340 мл кипятка 6 яиц 1 ч.ложка соли 420 гр муки 1 ст.ложка сахара 4 ст. ложки растительного масла 500 гр жареного фарша 250 гр жареного лука 300 гр варёного риса Соль и перец по вкусу Для подачи ( сметана, зелень, укроп) Рецепт 5 Корзинки с курицей и грибами 300 гр шампиньонов 100 гр маринованных огурцов 250 гр куриной грудки Соль перец по вкусу 1 ч. ложка специй для курицы (для мяса при обжарки) 200 гр лука 2 яйца 3 ст. ложки майонеза 500 гр слоеного бездрожжевого теста Не него укропа Яйцо для смазывания теста Рецепт 6 Салат Зелёный 3 яйца 200 гр горошка 150 гр свежих огурцов 40 гр зелёного лука 20 гр укропа 1/2 ст. ложки лимонного сока 3 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка горчицы 1/2 ч. ложка мёда Соль Перец 0:00-02:10 Сердечки с луком 02:10-03:35 Салат с печенью 03:35-13:39 Торт ТРИО 13:39-15:42 Блинчики с рисом и мясом 15:42-18:32 Корзинки с курицей и грибами 18:32-19:42 Салат Зелёный