ПП ТОРТ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Калории 132.8 кКал Белки 11 г Жиры 3.6 г Углеводы13.6 г ⠀ Сами кокосы не только вкусные, но и очень полезные. В них содержатся уникальные среднецепочные триглицериды, которые снижают уровень холестерина, препятствуют сгущению крови, оказывают антиоксидантное действие. А еще, снижают уровень сахара, улучшают работу печени и общий обмен веществ. Также, в кокосах содержатся легкоусвояемые белки, клетчатка, органические кислоты и витамины. А значит, нет никаких причин не побаловать себя на диете полезными десертами из кокоса. ⠀ Берем: ⠀ ️рисовая мука – 180 гр., ️кокосовая стружка – 150 гр., ️яйцо – 6 шт., ️кокосовое масло – 3 ст.л., ️лимон – 2 ст.л, ️подсластитель Фитпарад – 6 гр., ️разрыхлитель – 5 гр. Для выпечки я использовала форму диаметром 18 см. ⠀ Готовим основу: ⠀ — смешать растопленное масло, 4 грамма подсластителя, разрыхлитель, 130 грамм кокосовой стружки, 100 грамм рисовой муки ⠀ — отделить от 4 яиц белки, взбить слегка венчиком и отправить в ранее приготовленную смесь. Тщательно перемешать миксером. Тесто должно получиться слегка густым ⠀ — выложить смесь в форму и отправить в заранее разогретую духовку до 180°С на 15 минут ⠀ Готовим верхний слой: ⠀ — яичные желтки (4шт.), подсластитель 2 гр. и 2 целых яйца смешать миксером до однородной массы ⠀ — добавить сок лимона, 80 гр. рисовой муки, 20 гр. кокосовой стружки. Еще раз взбить миксером ⠀ — достать почти готовую основу из духовки и равномерно распределить второй слой по всей поверхности ⠀ — отправить в духовку еще на 15-20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой ⠀ Перед подачей охлажденный десерт украсить кокосовой стружкой и, по желанию, добавить любые ягоды. Приятного чаепития! ⠀ Благодаря рисовой муке, ПП торт получился рассыпчатым, но не сухим, а нежным и воздушным. Буду рада, если оба этих десерта попадут в список ваших любимых.
Калории 132.8 кКал Белки 11 г Жиры 3.6 г Углеводы13.6 г ⠀ Сами кокосы не только вкусные, но и очень полезные. В них содержатся уникальные среднецепочные триглицериды, которые снижают уровень холестерина, препятствуют сгущению крови, оказывают антиоксидантное действие. А еще, снижают уровень сахара, улучшают работу печени и общий обмен веществ. Также, в кокосах содержатся легкоусвояемые белки, клетчатка, органические кислоты и витамины. А значит, нет никаких причин не побаловать себя на диете полезными десертами из кокоса. ⠀ Берем: ⠀ ️рисовая мука – 180 гр., ️кокосовая стружка – 150 гр., ️яйцо – 6 шт., ️кокосовое масло – 3 ст.л., ️лимон – 2 ст.л, ️подсластитель Фитпарад – 6 гр., ️разрыхлитель – 5 гр. Для выпечки я использовала форму диаметром 18 см. ⠀ Готовим основу: ⠀ — смешать растопленное масло, 4 грамма подсластителя, разрыхлитель, 130 грамм кокосовой стружки, 100 грамм рисовой муки ⠀ — отделить от 4 яиц белки, взбить слегка венчиком и отправить в ранее приготовленную смесь. Тщательно перемешать миксером. Тесто должно получиться слегка густым ⠀ — выложить смесь в форму и отправить в заранее разогретую духовку до 180°С на 15 минут ⠀ Готовим верхний слой: ⠀ — яичные желтки (4шт.), подсластитель 2 гр. и 2 целых яйца смешать миксером до однородной массы ⠀ — добавить сок лимона, 80 гр. рисовой муки, 20 гр. кокосовой стружки. Еще раз взбить миксером ⠀ — достать почти готовую основу из духовки и равномерно распределить второй слой по всей поверхности ⠀ — отправить в духовку еще на 15-20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой ⠀ Перед подачей охлажденный десерт украсить кокосовой стружкой и, по желанию, добавить любые ягоды. Приятного чаепития! ⠀ Благодаря рисовой муке, ПП торт получился рассыпчатым, но не сухим, а нежным и воздушным. Буду рада, если оба этих десерта попадут в список ваших любимых.