PIZZA FRITTA - La cornice del gusto

Oggi vi mostro come fare la pizza fritta! 💣🍕 Abbiamo il nostro impasto a 24 ore tra maturazione e lievitazione, potete vedere come realizzarlo nel primo video che ho pubblicato.📺 Prepareremo insieme : - Montanara con Pomodoro San Marzano, Parmigiano reggiano e pesto di basilico - Calzone fritto con ricotta di mucca Bufalcioffi, salame toscano e pepe - Straccetti di pizza fritta con zucchero e gianduiosa della peruzzipasticceria Buona pizza fritta a tutti! 💣😍