Кукси (летнее корейское блюдо) Такое блюдо вы ещё никогда не пробовали!

Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Друзья, заходите ко мне в гости на канал Яндекс Дзен Готовим вместе с Аллой!, подписывайтесь, ставьте лайки! Приятного просмотра! Сегодня будем готовить с вами летний освежающий суп Кукси по-корейски!. Ингредиенты: Мясо (говядина) - 1000 кг (мясо может быть любое по вкусу) Капуста белокочанная - 800 гр. Яйцо - 5шт Помидоры - 4 шт Огурцы свежие - 1000 кг Пекинская капуста - 500 гр. Сахар - 2ст. ложки Кориандр сухой - 1ст. ложка Перец сухой красный острый - 1ч. ложка Лук репчатый - 3 головки Кинза - 30г Масло растительное - 200г Чеснок - 1-2 головки Соевый соус - 150г Бульон (Куксимури): Фильтрованная или кипяченая вода - 1,5 - 2 л Соль - 2 ч. л ( по вкусу) Сахар - 2ст. л (по вкусу) Уксусная эссенция 70% - 2 ч. л Соевый соус - 6 ст. л Помидор - 1шт Огурцы свежие - 1 шт (натереть) Укроп - 10 гр. (по желанию)