РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ С ЯЗЫКОМ И ГРИБАМИ.
https://t.me/+n_44sAfLuE03NWJi Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/6239f97ad2d2... Рутуб: https://rutube.ru/channel/25482061/ Гусь - 1 шт., Говяжий язык - для его маринада чеснок и соль Фарш: шампиньоны - 0,5 кг, лук репчатый - 1,5 шт., язык - 1 шт., соль, перец Маринад на 3 литра (расчет 1 литр на 1 кг гуся): Соль - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., чеснок - 3 зубчика уксус 9% (6%) - 4 ст.л., лавр.лист - 3 шт., гвоздика - 4 бутона душистый перец - 8 шт., черный перец горошком - 1 ст.л., можжевельник ягоды - 10 шт., семена кориандра - 1 ст.л., цедра апельсина - 3 полоски соевый соус - 4 ст.л. ОБЯЗАТЕЛЬНО УДВОИТЬ!
https://t.me/+n_44sAfLuE03NWJi Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/6239f97ad2d2... Рутуб: https://rutube.ru/channel/25482061/ Гусь - 1 шт., Говяжий язык - для его маринада чеснок и соль Фарш: шампиньоны - 0,5 кг, лук репчатый - 1,5 шт., язык - 1 шт., соль, перец Маринад на 3 литра (расчет 1 литр на 1 кг гуся): Соль - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., чеснок - 3 зубчика уксус 9% (6%) - 4 ст.л., лавр.лист - 3 шт., гвоздика - 4 бутона душистый перец - 8 шт., черный перец горошком - 1 ст.л., можжевельник ягоды - 10 шт., семена кориандра - 1 ст.л., цедра апельсина - 3 полоски соевый соус - 4 ст.л. ОБЯЗАТЕЛЬНО УДВОИТЬ!