Кабачковая икра с морковкой на зиму

У каждой хозяйки есть свои секреты, как приготовить кабачковую икру с морковкой на зиму. Хочу предложить вам свой вариант этой замечательной заготовки. Закуска что надо, её и гостям предложить можно! Ингредиенты: Кабачок1,5 кг(вес очищенных овощей), Морковь300 грамм, Лук400 грамм, Масло растительное2 ст. ложки, Сахар2 ст. ложки, Томатный сок1 стакан, Соль1 ч. ложка, Уксус 6%2 ст. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!