Что общего между ракетным топливом и булочками?

Выступление Владимира Сизова, ассистента кафедры химии и технологии высокомолекулярных соединений РХТУ им.Д.И.Менделеева, на Science Slam РХТУ с темой "Что общего между ракетным топливом и булочками?" Видео от 7 июня 2018 года.