Читинцы попробуют перечицу и цибулю по рецептам декабристов

Мелко нарезать цибулю и измельчить перечицу – так звучат строчки из рецепта в поваренной книги декабристов. Работа с ней стала настоящей головоломкой для шефов из Москвы и Башкирии, которые накануне приехали на гастрофестиваль. Однако, нет ничего невозможного. Потому после громких обсуждений и доводов они выяснили: это всего лишь лук и шампиньоны, которые необходимы для вкуснейшего цыпленка по-турецки в соусе из черной смородины Телеканал "Забайкалье" (Чита)