Рисовая мука без глютена - польза или вред?

Рис – это традиционный диетический и популярный в нашей стране продукт. А рисовая мука знакома приверженцам здорового образа жизни. Традиционные блюда с клейковиной не являются полезными, к тому же большинство не переносит глютен, который имеется в клейковине. Поэтому лучше искать здоровую замену и безглютеновую продукцию. Уже известно, что если регулярно кушать блюда с рисом или из муки этих злаковых, о можно уменьшить холестерин в крови, наладить пищеварение, вывести из организма тяжелые металлы. Если вы перейдете на муку из риса, то заметите, что продукция будет лучше усваиваться организмом, не будет вызывать аллергических реакций. Также кожа засияет здоровьем, нормализуется вес тела. Продукты, приготовленные из муки, будут менее калорийными. Есть маленькая особенность муки из риса, она хорошо держит влагу, поэтому ее расходуется меньше, чем пшеничной.