Закупки 2.0. Андрей Зырянов. Директор по развитию сети поставщиков Макдоналдс Россия.
Гость программы - Андрей Зырянов, директор по развитию сети поставщиков «Макдоналдс-Россия», лауреат Рейтинга «Лучший директор по закупкам в РФ» (2017 год). «Макдоналдс» - мировой и национальный лидер в области общественного питания. В России у компании 650 ресторанов и более 50 тыс. сотрудников. Доля локальных закупок (у российских поставщиков) выросла за 10 лет с 52% до 98%. Макдоналдс существует в России уже почти 30 лет. Не только коллегам из отрасли, но и любому жителю нашей страны будет интересно узнать, как осуществляются поставки продукции в самый известный легендарный ресторан и из какого сырья делают наши любимые бургеры. Невероятно интересный собеседник Андрей Зырянов раскроет секреты и осветит темы: - Особенности и стандарты закупочной деятельности «Макдоналдс» с учетом того, что «Макдоналдс-Росси» - это часть огромной международной корпорации. - Как устроена система снабжениям такой гигантской сети ресторанов по стране. - История, так называемого, макпроизводства в России. - Развитие поставщика для Макдноладс, долгосрочные партнерские отношения. - Взаимодействие с МСП. Привлечение к поставкам сырья фермерских хозяйств. - Технология отслеживания всей цепи поставок продукции - Развитие конкуренции среди поставщиков. Ведущий программы: эксперт, генеральный директор ЭТП «ТЭК-Торг» Дмитрий Сытин
Гость программы - Андрей Зырянов, директор по развитию сети поставщиков «Макдоналдс-Россия», лауреат Рейтинга «Лучший директор по закупкам в РФ» (2017 год). «Макдоналдс» - мировой и национальный лидер в области общественного питания. В России у компании 650 ресторанов и более 50 тыс. сотрудников. Доля локальных закупок (у российских поставщиков) выросла за 10 лет с 52% до 98%. Макдоналдс существует в России уже почти 30 лет. Не только коллегам из отрасли, но и любому жителю нашей страны будет интересно узнать, как осуществляются поставки продукции в самый известный легендарный ресторан и из какого сырья делают наши любимые бургеры. Невероятно интересный собеседник Андрей Зырянов раскроет секреты и осветит темы: - Особенности и стандарты закупочной деятельности «Макдоналдс» с учетом того, что «Макдоналдс-Росси» - это часть огромной международной корпорации. - Как устроена система снабжениям такой гигантской сети ресторанов по стране. - История, так называемого, макпроизводства в России. - Развитие поставщика для Макдноладс, долгосрочные партнерские отношения. - Взаимодействие с МСП. Привлечение к поставкам сырья фермерских хозяйств. - Технология отслеживания всей цепи поставок продукции - Развитие конкуренции среди поставщиков. Ведущий программы: эксперт, генеральный директор ЭТП «ТЭК-Торг» Дмитрий Сытин