Гуляш из говядины.
Для рецепта гуляша с подливкой нам понадобятся: телятина, морковь, лук, мука, томатная паста, вода, специи, соль. Рецепт гуляша из говядины: - Нарезаем говядину на небольшие кубики и обжариваем на сильном огне до румяной корочки. - Рубим мелко лук, морковь натираем на терке и обжариваем на отдельной сковороде до готовности и добавляем томатную пасту, перемешиваем. - Добавляем овощную поджарку к мясу, добавляем кипяток и тушим под крышкой минут 10. - На отдельной сковороде обжариваем муку до кремового цвета и добавляем к мясу для вязкости соуса. Если необходимо можно еще добавить кипятка. - Добавляем специи (перец, кориандр), соль, лаврушку и тушим еще 5 минут под крышкой. И вот аппетитный гуляш из говядины готов.
Для рецепта гуляша с подливкой нам понадобятся: телятина, морковь, лук, мука, томатная паста, вода, специи, соль. Рецепт гуляша из говядины: - Нарезаем говядину на небольшие кубики и обжариваем на сильном огне до румяной корочки. - Рубим мелко лук, морковь натираем на терке и обжариваем на отдельной сковороде до готовности и добавляем томатную пасту, перемешиваем. - Добавляем овощную поджарку к мясу, добавляем кипяток и тушим под крышкой минут 10. - На отдельной сковороде обжариваем муку до кремового цвета и добавляем к мясу для вязкости соуса. Если необходимо можно еще добавить кипятка. - Добавляем специи (перец, кориандр), соль, лаврушку и тушим еще 5 минут под крышкой. И вот аппетитный гуляш из говядины готов.