Сахарный диабет и морепродукты (мидии, кальмары, креве
http://diabet.znaju-kak.com -- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета Морепродукты в нашей стране находят все большее и большее применение в пищевом рационе. Вначале это было просто увлечение экзотикой, неизвестной пищей, которую любят японцы, корейцы, а также французы, испанцы и греки. А то, что все эти народы живут на 10-30 лет дольше, чем мы, подогрело наш интерес уже с научной точки зрения. Одним из достоинств морского мяса является его низкая калорийность. Она в 4-5 раз ниже, чем у мяса крупного и мелкого рогатого и безрогого скота. Но на этом достоинства не кончаются: регулярное потребление рыбопродуктов позволяет обеспечить всеми нужными химическими элементами наш организм. Не менее важным фактором является то, что белок обитателей морей усваивается почти на 100 %. В нем содержится в основном водорастворимый коллаген и нет соединительной ткани. Для сравнения, белок говядины усваивается на 79%, малоценных белков эластина и коллагена в говядине в среднем 2,6%. Для больных диабетом море-продукты, кроме того, ценны тем, что они содержат биологически активные вещества, оздоравливающие весь организм. Например, таурин, содержащийся во всех море-продуктах, препятствует проникновению холестерина в стенки сосудов, а значит, предотвращает образование бляшек. Но это не единственное действие, которое полезно для профилактики и лечения диабета. Таурин принимает активное участие в жировом обмене и прекрасно регулирует углеводный обмен, повышает чувствительность клеток к инсулину. Таурин – водорастворимая аминокислота. Поэтому при варке морепродуктов он частично переходит в бульон. Приготовление желе по всем правилам любимого многими холодца позволит не только обогатить рацион в пищевом плане, но и даст возможность по хорошему насладиться вкусным, красивым блюдом. Если не хотите готовить желе, сварите суп с мидиями и гречневой крупой, добавив овощи, которые наиболее приемлемы в диете при диабете. Хорошим диетическим продуктом являются устрицы. В них, как и в других морепродуктах, есть крайне необходимые для профилактики диабета хром, цинк, магний. В устрицах много воды (82,7 г %), но мало жира (2,0 г %) и углеводов (4,5 г %). Эти показатели также характерны для других представителей этой группы. Во всем мире устрицы продают в свежем виде с плотно закрытыми створками. Поэтому их можно спокойно есть в сыром виде. Замороженные устрицы (продукт наших прилавков) в сыром виде есть нельзя. Устрицы следует включать в рацион питания при диабете. Кроме содержания в них полезнейших веществ, необходимых нашему организму, в них в большом количестве содержится медь: 2,5 мг на 100 г продукта, а это как раз дневная норма этого микроэлемента. https://youtu.be/I02OfaimWD0 - Сахарный диабет и морепродукты (мидии, кальм?
http://diabet.znaju-kak.com -- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета Морепродукты в нашей стране находят все большее и большее применение в пищевом рационе. Вначале это было просто увлечение экзотикой, неизвестной пищей, которую любят японцы, корейцы, а также французы, испанцы и греки. А то, что все эти народы живут на 10-30 лет дольше, чем мы, подогрело наш интерес уже с научной точки зрения. Одним из достоинств морского мяса является его низкая калорийность. Она в 4-5 раз ниже, чем у мяса крупного и мелкого рогатого и безрогого скота. Но на этом достоинства не кончаются: регулярное потребление рыбопродуктов позволяет обеспечить всеми нужными химическими элементами наш организм. Не менее важным фактором является то, что белок обитателей морей усваивается почти на 100 %. В нем содержится в основном водорастворимый коллаген и нет соединительной ткани. Для сравнения, белок говядины усваивается на 79%, малоценных белков эластина и коллагена в говядине в среднем 2,6%. Для больных диабетом море-продукты, кроме того, ценны тем, что они содержат биологически активные вещества, оздоравливающие весь организм. Например, таурин, содержащийся во всех море-продуктах, препятствует проникновению холестерина в стенки сосудов, а значит, предотвращает образование бляшек. Но это не единственное действие, которое полезно для профилактики и лечения диабета. Таурин принимает активное участие в жировом обмене и прекрасно регулирует углеводный обмен, повышает чувствительность клеток к инсулину. Таурин – водорастворимая аминокислота. Поэтому при варке морепродуктов он частично переходит в бульон. Приготовление желе по всем правилам любимого многими холодца позволит не только обогатить рацион в пищевом плане, но и даст возможность по хорошему насладиться вкусным, красивым блюдом. Если не хотите готовить желе, сварите суп с мидиями и гречневой крупой, добавив овощи, которые наиболее приемлемы в диете при диабете. Хорошим диетическим продуктом являются устрицы. В них, как и в других морепродуктах, есть крайне необходимые для профилактики диабета хром, цинк, магний. В устрицах много воды (82,7 г %), но мало жира (2,0 г %) и углеводов (4,5 г %). Эти показатели также характерны для других представителей этой группы. Во всем мире устрицы продают в свежем виде с плотно закрытыми створками. Поэтому их можно спокойно есть в сыром виде. Замороженные устрицы (продукт наших прилавков) в сыром виде есть нельзя. Устрицы следует включать в рацион питания при диабете. Кроме содержания в них полезнейших веществ, необходимых нашему организму, в них в большом количестве содержится медь: 2,5 мг на 100 г продукта, а это как раз дневная норма этого микроэлемента. https://youtu.be/I02OfaimWD0 - Сахарный диабет и морепродукты (мидии, кальм?