БУЖЕНИНА ПО-НОВОМУ. ИДЕАЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ НОВОГО ГОДА И ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

Свиная шея, окорок - целая или половина (в зависимости какое количество вам нужно буженины) морковь - 1 - 2 шт., чеснок, имбирь, тимьян, черный перец, паприка, мускатный орех, кетчуп, мед, соль, вино