ПАРМЕЗАН: почему его считают «королём сыров» и стоит л

Пармезан — это не просто твёрдый сыр с ярким вкусом. Это легенда итальянской кухни, признанная во всём мире. Но чем он так хорош, кроме того, что вкусный? И есть ли в нём подводные камни? Давайте разберёмся, за что пармезан любят диетологи, повара и гурманы — и стоит ли включать его в повседневный рацион. Parmesan is not just a hard cheese with a bright taste. It is a legend of Italian cuisine, recognized all over the world. But what is so good about it, besides the fact that it is delicious? And are there any pitfalls? Let's figure out why Parmesan is loved by nutritionists, chefs and gourmets - and whether it is worth including in your daily diet. #польза#вред#противопоказания#интересные#интересное#факты#факт#сведения#овощи#фрукты#пармезан#parmigianoreggiano#пользасыра#здоровоепитание#сырыиталии#калийикальций #benefit#harm#contraindications#interesting#interesting#facts#fact#information#vegetables#fruits#parmesan#parmigianoreggiano#benefitsofcheese#healthyfood#cheesesitaly#potassiumcalcium