Рынок хлеба. Интервью с экспертом

Мы продолжаем серию встреч с экспертами при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. В рамках этих бесед мы обсуждаем динамику и основные тренды и ожидания по главным отраслям агропромышленного комплекса. Предлагаем к просмотру интервью с Малявиной Анной, руководителем проектов Ватель маркетинг. Поговорим о том, как ведет себя «хлебная» полка и что ждет производителей хлеба в ближайшие годы. Ведущий - Андрей Дальнов, Руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Анонсы эфиров и еще больше записей на платформе Своё Фермерство: https://svoefermerstvo.ru/?utm_source=rutube&utm_medium=social 00:00 – Вступление 00:33 – О компании «Ватель Маркетинг» 02:00 – Рост доли сетей: влияние на потребителя 04:05 – Рост интернет-торговли: что это значит для хлебного рынка. Прогноз на ближайшие годы 14:38 – Снижение реальных цен на хлеб: вырастет ли потребление 17:14 – Снижение реальных цен производителей: будет ли консолидироваться отрасль 20:06 – Рынок замороженных полуфабрикатов: драйверы роста 22:33 – Круассаны: растительное масло или сливочное 23:38 – СТМ в хлебе 27:34 – Экспорт хлеба 29:50 – Топ-3 здоровых продуктов 30:07 – Хлеб - это ЗОЖ-продукт? 30:55 – Продукты, которые только кажутся здоровыми #Агромнение #Своё_Фермерство #Свое_Фермерство #агробизнес #агроиндустрия #АПК #сельское_хозяйство #Центр_отраслевой_экспертизы #Динамика_рынка #Прогнозы_рынка #производство_хлебобулочных изделий #хлебобулочные #хлебное_производство #хлебный_рынок