Домашний турецкий кекс
Рецепт: - 4 яйца - 2 щепотки соли - 1 ч. л. ванильного сахара - 400 г сахара - 200 мл молока - 400 г муки - 100 г какао - 2 ч. л. разрыхлителя - 300 г сливочного масла Для крема: - 1,2л холодного молока - 120 г сахара - 0,5 ч. л. ванильного сахара - 60 г крахмала - 40 г муки Для пропитки и обсыпки: - 600 мл молока - какао-порошок
Рецепт: - 4 яйца - 2 щепотки соли - 1 ч. л. ванильного сахара - 400 г сахара - 200 мл молока - 400 г муки - 100 г какао - 2 ч. л. разрыхлителя - 300 г сливочного масла Для крема: - 1,2л холодного молока - 120 г сахара - 0,5 ч. л. ванильного сахара - 60 г крахмала - 40 г муки Для пропитки и обсыпки: - 600 мл молока - какао-порошок