Сливовый пирог со штрейзелем

Ингредиенты: 250 гр. муки 2 яйца 50 гр. сливочного масла ½ ч.л. соли 1-1,5 ч.л. разрыхлителя 120 гр. сахара 120 мл. молока Для штрейзеля: 100 гр. муки 80 гр. холодного сливочного масла 70 гр. сахара Приготовление: Хорошо взбить яйца, сахар, соль. Добавить растопленное сливочное масло, молоко. Перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам. Все перемешать. Тесто выложить в форму. Сливы нарезать дольками, добавить немного сахара, перемешать и выложить на тесто. Готовим штрейзель: Муку, сахар и холодное сливочное масло перетереть в крошку и посыпать пирог. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 50-55 минут. Даем остыть и достаем из формы.