Фрико с картофелем и луком - Frico con patate e cipolla

Это простое крестьянское блюдо родом из северной итальянской провинции Фриули. Из простых продуктов - картофеля, лука, сыра и копченой грудинки получается шедевр!Спасибо за наводку Ниночке/Desert rose! Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грудинка (копченая) - 120 г, Сыр твердый (пармезан, др.) - 300 г, Соль, перец - , Тимьян - , Вода - 1 стак., Масло растительное - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!