Генеральная уборка в ванной/ Выпал снег/Рецепт кабачков по Корейски/ Лечо с луком/Квашеная капуста
Всем моим дорогим зрителям огромный привет! Я рада приветствовать вас на своём канале.. В сегодняшнем влоге мы наконец то сделаем прибору в ванной комнате, расхламлю шкафчики и разберу все нужное и не нужное.. У нас наконец то выпал первый снег и наступила зима☃️🥶 Шутка конечно,до зимы ещё рановато,октябрь на дворе...но снег решил выпасть уже сейчас... Мы до делываем домашние заготовки, сегодня будет рецепт кабачков по Корейски,Лечо с луком и квашеная капуста ..☺️ #влог #рецепты #тюмень #дача #лето Оставайтесь со мной, надеюсь вам будет с нами вкусно и полезно!!! Подписывайтесь на мой канал 🧲 Пишите комментарии 🖌️ Ставьте лайки ❤️вам не сложно,мне будет очень приятно 😘 Рецепт кабачков по Корейски: 1кг.зрелых крупных кабачков; 1 стакан тёртой моркови; 1 стакан резаного полу кольцами лука; 1 стакан тонко нарезанного болгарского перца; 6-8долек чеснока; 0,5 стакана рафинированного масла; 0,5 стакана уксуса 9%; 3 ст.л сахара(можно с горкой); Лечо с луком: Болгарский перец – 2,5 кг Томаты – 2,5 кг Репчатый лук – 1 кг Соль – 2 ст. л Сахар – 250 г Уксус 9% — 100 мл Растительное масло – 180 мл Из данного количества ингредиентов получается 4,5 литра заготовки. Томаты отбираем спелые и мясистые. Помидоры хорошо промываем, удаляем плодоножку и разрезаем на несколько частей произвольно. Подготовленные томаты пропускаем через соковыжималку. Получается вот такой неоднородный розовый сок, количество которого зависит от сочности плодов и мощности электропомощницы. Далее переливаем сок томатов в кастрюлю и накрываем крышкой. Если соковыжималки нет, то томатную массу можно перетереть при помощи сита. Кастрюлю с томатным соком ставим на огонь. Доводим содержимое до кипения, затем огонь уменьшаем и варим в течение 15 минут. Сладкий перец для лечо обязательно используем мясистый, ароматный и без повреждений. Очищаем перцы от семенной коробки и светлых мясистых перегородок. Промываем половинки перцев и нарезаем полосками. Репчатый лук очищаем и хорошо промываем. Нарезаем репчатый лук полукольцами. Затем добавляем в томатный сок, соль, сахар, растительное масло. Перемешиваем. Затем добавляем в томатный сок, соль, сахар, растительное масло. Перемешиваем. Кастрюлю накрываем крышкой и варим на маленьком огне 15 минут. Через 15 минут добавляем уксус и весь сладкий перец. Перемешиваем. Прикрываем кастрюлю крышкой и варим лечо с момента закипания 15 минут на маленьком огне. Каждые пять минут аккуратно перемешиваем, чтобы все перцы покрылись томатным соком. Готовое лечо сразу же раскладываем по заранее простерилизованным баночкам и герметично закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом до полного остывания. Хранить такое лечо желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре. Вот и всё, на этом наше очень вкусное лечо с перцем и репчатым луком на зиму готово! Квашенная капуста на зиму: 2,5кг нашинкованной капусты; 1 шт.моркови; 2 ст.л соли с горкой; 1 ст.л сахара. Все соединить, перемешать и оставить на 4 дня,каждый день прокалывать капусту до дна,чтоб выпустить воздух,затем убрать в холодильник или на балкон на 3 дня и тоже прокалывать,Я затем фасую по пакетам и замораживаю... Всем вкусной зимы,и отличного настроения!!!!!!! 10гр.соли; 1 пачка специй по Корейски (Я взяла ЧимЧим для корейской моркови). Кабачки натереть на корейской тёрке, морковь тоже,потом отправим лук и перец, добавили масло,специи,соль и сахар и оставить на 4 часа отдыхать. Через 4 часа разложить в заранее простерилизованые банки и прикрыть простерилизованными крышками и убрать на стерилизацию в кастрюле и кипятить 25 минут... Вопросы про стерилизацию пишите в комментариях,всем отвечу.... После стерилизации закрыть специальным ключом и убрать в теплое одеяло.,до полного
Всем моим дорогим зрителям огромный привет! Я рада приветствовать вас на своём канале.. В сегодняшнем влоге мы наконец то сделаем прибору в ванной комнате, расхламлю шкафчики и разберу все нужное и не нужное.. У нас наконец то выпал первый снег и наступила зима☃️🥶 Шутка конечно,до зимы ещё рановато,октябрь на дворе...но снег решил выпасть уже сейчас... Мы до делываем домашние заготовки, сегодня будет рецепт кабачков по Корейски,Лечо с луком и квашеная капуста ..☺️ #влог #рецепты #тюмень #дача #лето Оставайтесь со мной, надеюсь вам будет с нами вкусно и полезно!!! Подписывайтесь на мой канал 🧲 Пишите комментарии 🖌️ Ставьте лайки ❤️вам не сложно,мне будет очень приятно 😘 Рецепт кабачков по Корейски: 1кг.зрелых крупных кабачков; 1 стакан тёртой моркови; 1 стакан резаного полу кольцами лука; 1 стакан тонко нарезанного болгарского перца; 6-8долек чеснока; 0,5 стакана рафинированного масла; 0,5 стакана уксуса 9%; 3 ст.л сахара(можно с горкой); Лечо с луком: Болгарский перец – 2,5 кг Томаты – 2,5 кг Репчатый лук – 1 кг Соль – 2 ст. л Сахар – 250 г Уксус 9% — 100 мл Растительное масло – 180 мл Из данного количества ингредиентов получается 4,5 литра заготовки. Томаты отбираем спелые и мясистые. Помидоры хорошо промываем, удаляем плодоножку и разрезаем на несколько частей произвольно. Подготовленные томаты пропускаем через соковыжималку. Получается вот такой неоднородный розовый сок, количество которого зависит от сочности плодов и мощности электропомощницы. Далее переливаем сок томатов в кастрюлю и накрываем крышкой. Если соковыжималки нет, то томатную массу можно перетереть при помощи сита. Кастрюлю с томатным соком ставим на огонь. Доводим содержимое до кипения, затем огонь уменьшаем и варим в течение 15 минут. Сладкий перец для лечо обязательно используем мясистый, ароматный и без повреждений. Очищаем перцы от семенной коробки и светлых мясистых перегородок. Промываем половинки перцев и нарезаем полосками. Репчатый лук очищаем и хорошо промываем. Нарезаем репчатый лук полукольцами. Затем добавляем в томатный сок, соль, сахар, растительное масло. Перемешиваем. Затем добавляем в томатный сок, соль, сахар, растительное масло. Перемешиваем. Кастрюлю накрываем крышкой и варим на маленьком огне 15 минут. Через 15 минут добавляем уксус и весь сладкий перец. Перемешиваем. Прикрываем кастрюлю крышкой и варим лечо с момента закипания 15 минут на маленьком огне. Каждые пять минут аккуратно перемешиваем, чтобы все перцы покрылись томатным соком. Готовое лечо сразу же раскладываем по заранее простерилизованным баночкам и герметично закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом до полного остывания. Хранить такое лечо желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре. Вот и всё, на этом наше очень вкусное лечо с перцем и репчатым луком на зиму готово! Квашенная капуста на зиму: 2,5кг нашинкованной капусты; 1 шт.моркови; 2 ст.л соли с горкой; 1 ст.л сахара. Все соединить, перемешать и оставить на 4 дня,каждый день прокалывать капусту до дна,чтоб выпустить воздух,затем убрать в холодильник или на балкон на 3 дня и тоже прокалывать,Я затем фасую по пакетам и замораживаю... Всем вкусной зимы,и отличного настроения!!!!!!! 10гр.соли; 1 пачка специй по Корейски (Я взяла ЧимЧим для корейской моркови). Кабачки натереть на корейской тёрке, морковь тоже,потом отправим лук и перец, добавили масло,специи,соль и сахар и оставить на 4 часа отдыхать. Через 4 часа разложить в заранее простерилизованые банки и прикрыть простерилизованными крышками и убрать на стерилизацию в кастрюле и кипятить 25 минут... Вопросы про стерилизацию пишите в комментариях,всем отвечу.... После стерилизации закрыть специальным ключом и убрать в теплое одеяло.,до полного