Пивная кега для браги - подготовка к использованию

Винограда в этом году было не просто много, винограда было ОЧЕНЬ МНОГО. Все емкости для сбраживания были использованы, трехлитровые, десяти литровые, емкости под бутилированную воду - все пошло в ход. Но винограда по прежнему было еще очень много. И тут я обратил внимание на пластиковые пивные кеги емкостью в 30 литров. Да, я в курсе что пластик, даже пищевой, некомильфо для использования рядом с продуктами. Но, выбора не было. Итак, взял пастиковые кеги в картонной коробке и решил приспособить для приготовления домашнего вина. Что первое понадобилось так это сбросить внутреннее давление углекислоты в использованном пивном кеге. Для этого надо сделать так что-бы сработал клапан в крышке кега и можно было стравить давление из кега. Большое давление или небольшое в кеге - это не важно, взрыв пластикового кега вполне может быть опасным для здровья. Что-бы стравить давление использовал обычную пластиковую крышку от пластиковой же бутылки минералки. Кладем крышку сверху на клапан, размер как раз соответсвует. И аккуратно двумя руками нажимаем ею на клапан. Ждем того момента когда пластиковый кег становится мягким и считаем процедуру стравливания давления из кега завершенной. Следующая задача - открутить крышку кега. Для этого беру сантехнический ключ и отворачиваю крышку. Крышка с завода затянута с таким усилием что открутить ее руками с пластикового кега довольно таки проблематично. После всех процедур в качестве бонуса за труды получаем чуть меньше кружки пива и отличную емкость для приготовления домашнего вина. Убираем из крышки длинную трубку для подачи пива, просверливаем крышку и в получившееся отверстие вставляем кембрик (трубку) для водяного затвора. #пивной_кег_вино