Вкуснейший МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с ЯГОДАМИ. Такой РУЛЕТ съедается за одно ЧАЕПИТИЕ.

Ингредиенты: для коржа: 160 грамм белков (примерно белки от 5 небольших яиц); 220 грамм сахара; 1 ст.л. крахмала; щепотка соли. для крема: 150 мл жирных сливок(от 33% жирности и выше); 175 грамм творожного сыра; 50 грамм сахарной пудры. ягоды, фрукты по вкусу.