Как правильно и вкусно сорваться с диеты
Как правильно сорваться и опять войти в диету? Конечно лучше себе вообще ничего не запрещать, но есть небольшими порциями, тогда не будете мучиться, что чего-то хочется, но нельзя. Самоограничение, когда хочется, но насильно подавляется потребность организма, приводит к стрессу. Одолевает чувство вины, сознание того, что не нужно себя ограничивать и в любой момент можно съесть то, что хочется, делает человека свободней, уходит мучительное чувство вины за каждую лишнюю калорию. Сегодня я решил сорваться, благо и погода такая, а хочется чего то яркого - в данном случае еды)) Для срыва выбрал любимый ресторанчик "Мама Roma", который у меня всегда ассоциирован с солнечной , теплой Италией. Говорят, что у страха и голода глаза велики. С заказом получился явный перебор. Съев полностью обалденный суп-пюре из белых грибов и салат фреско с рукколой , орешками и клубникой, периодически отламывая и поглощая кусочки любимой фоккачо с песто, я понял, что без отдыха я остальное никак не осилю один. Меня еще ждало скаллопини из медальонов говядины прожарки медиум на подложке из нежного картофельного пюре из тимьяна. Божественный вкус! Особенно когда три месяца не употреблял картофель! И чтобы окончательно добить свой желудок- заказал сказочно вкусный яблочный штрудель, с шариком пломбира и сливочным соусом. Вкусно! Рецепторы после диеты все обостренны. Все воспринимается совсем по другому! В условии отсутствия питательных веществ организм все равно возьмет свое, заставив кушать все, что было под запретом ранее. На самом деле - Самый Главный Секрет похудения без срывов - в правильном распределении рациона. Желательно, чтобы питание было дробным, не менее 5 раз в день, то есть три основных приема пищи и два перекуса. Каждая диета обладает таким побочным эффектом, как замедление обмена веществ, что обуславливает значительное снижение темпов сброса веса после первой недели и быстрого его набора по окончании диеты. Чтобы такого не происходило, следует питаться по синусоиде. Это значит, что в первый день потреблять калорий на нижней границе нормы, во второй на верхней. И так менять каждый день. Таким образом, организм не привыкает к ограничению потребляемой энергии, и не будет включать защитные функции. Если кто не знает, то я по первой профессии - врач. И даже , когда работал главным врачом, на полставки подрабатывал диетологом и даже в 90-е годы проходил 3-х месячные курсы в Московском институте диетологии. Диетологи утверждают, что срыв с диеты, даже если она считается лучшей из лучших – абсолютно нормальное явление. Ведь у вас происходит смена устоявшихся пищевых привычек и ломка после отказа от вредных продуктов, которые употребляли, скорее всего, на протяжении многих лет. Но самое главное в диете - это мотив
Как правильно сорваться и опять войти в диету? Конечно лучше себе вообще ничего не запрещать, но есть небольшими порциями, тогда не будете мучиться, что чего-то хочется, но нельзя. Самоограничение, когда хочется, но насильно подавляется потребность организма, приводит к стрессу. Одолевает чувство вины, сознание того, что не нужно себя ограничивать и в любой момент можно съесть то, что хочется, делает человека свободней, уходит мучительное чувство вины за каждую лишнюю калорию. Сегодня я решил сорваться, благо и погода такая, а хочется чего то яркого - в данном случае еды)) Для срыва выбрал любимый ресторанчик "Мама Roma", который у меня всегда ассоциирован с солнечной , теплой Италией. Говорят, что у страха и голода глаза велики. С заказом получился явный перебор. Съев полностью обалденный суп-пюре из белых грибов и салат фреско с рукколой , орешками и клубникой, периодически отламывая и поглощая кусочки любимой фоккачо с песто, я понял, что без отдыха я остальное никак не осилю один. Меня еще ждало скаллопини из медальонов говядины прожарки медиум на подложке из нежного картофельного пюре из тимьяна. Божественный вкус! Особенно когда три месяца не употреблял картофель! И чтобы окончательно добить свой желудок- заказал сказочно вкусный яблочный штрудель, с шариком пломбира и сливочным соусом. Вкусно! Рецепторы после диеты все обостренны. Все воспринимается совсем по другому! В условии отсутствия питательных веществ организм все равно возьмет свое, заставив кушать все, что было под запретом ранее. На самом деле - Самый Главный Секрет похудения без срывов - в правильном распределении рациона. Желательно, чтобы питание было дробным, не менее 5 раз в день, то есть три основных приема пищи и два перекуса. Каждая диета обладает таким побочным эффектом, как замедление обмена веществ, что обуславливает значительное снижение темпов сброса веса после первой недели и быстрого его набора по окончании диеты. Чтобы такого не происходило, следует питаться по синусоиде. Это значит, что в первый день потреблять калорий на нижней границе нормы, во второй на верхней. И так менять каждый день. Таким образом, организм не привыкает к ограничению потребляемой энергии, и не будет включать защитные функции. Если кто не знает, то я по первой профессии - врач. И даже , когда работал главным врачом, на полставки подрабатывал диетологом и даже в 90-е годы проходил 3-х месячные курсы в Московском институте диетологии. Диетологи утверждают, что срыв с диеты, даже если она считается лучшей из лучших – абсолютно нормальное явление. Ведь у вас происходит смена устоявшихся пищевых привычек и ломка после отказа от вредных продуктов, которые употребляли, скорее всего, на протяжении многих лет. Но самое главное в диете - это мотив