Айсбайн(Eisbein) Свиная Рулька по-немецки. Вепрево колено.

Подпишись на канал - http://www.youtube.com/c/РанчоУСанчо P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!! Ссылка на Свиную рульку https://youtu.be/HC2IjP2P2vg Айсбайн(Eisbein) — это хорошо сваренная, затем запеченная свиная рулька с приправами, чесноком и луком. Мясо таким образом получается мягкое и нежное, а снаружи хрустящая тонкая корочка с глазировкой. Традиционно такую рульку по-немецки подают с квашеной или с тушеной капустой и горчицей к Пиву. Вепрево колено готовится просто, но относительно долго, зато такую вкусный деликатес должен попробовать каждый. Ингредиенты: -Свиная рулька -Лук репчатый(для бульона) -Морковь(для бульона) -Чеснок(для бульона) -Перец горошком(для бульона) -Соль -Лавровый лист(Для бульона) Для глазури: -Темное пиво -Сахар Острый соус или перец красный. Варим рульку полтора-два часа. После чего отправляем на угли и глазируем. Спасибо за просмотры и Вашу поддержку. На развитие канала. Поддержите нас копеечкой ))) Яндекс кошелёк 4100111589764437 https://money.yandex.ru/to/4100111589764437 Подписывайтесь на наши соц.сети Мы в Инстаграм https://www.instagram.com/sancho_ranch?r=nametag Мы в ВК https://vk.com/sanchos_ranch Мы в Facebook https://www.facebook.com/sanchos.ranch Мы в Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5e955d1873a6de18d92af9cc