Я в восторге от этой закуски. Помидоры просто тают во рту, готовлю каждый день

Потребуется: - помидоры - 3 шт. (крупные) - лук - 1 шт. - чеснок - 1/2 головки - острый перец (у меня маринованный)- 10 г - мед - 2 ст.л - масло оливковое - 20 мл - соль адыгейская - 10 г - базилик - пучок