Соус Ткемали / Такой Соус Можно и на Зиму Заготовить / И как Заправка к Салатам /

Рецепт : 1 кг сливы 1 ч л соли 3 зубчика чеснока 1/3 ч л перец чили 1/3 ч л кориандр 1 чл сахара 1/ 2 ч л уцко-сунели 1/2 ч л хмели-сунели 1/3 ч л чабер или цитрон Пучок свежей зелени или в сухом виде. кинза/укроп/базилик/ Если готовите на зиму. То проворите 4 минуты и по стерильным банкам . Хранить в прохладном месте . Чем дольше стоит соус ,тем вкуснее. Такой соус идет и как заправка к салату .Например Тбилиси. Всем приятных заготовок . Мой канал на Ютуб: http://www.youtube.com/@kavkaznadezhda Мой канал на Дзен: https://dzen.ry/id/649411b4d899574f0deac683 Мой канал на Рутуб: https://rutube.ru/channel/65055413/