6 ошибок при составлении сбалансированного меню по новому СанПиН

На практикуме спикер разобрал основные ошибки при составлении планового меню и провёл краткий обзор требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 00:00 – Вступление 01:10 – Нормативные документы 03:05 – Нарушение среднесуточного набора пищевой продукции 07:40 – Нехватка суммарного объема блюд и массы порции 10:00 – Расхождение в распределении пищевых веществ по приемам пищи 11:35 – Наличие повтора блюд 14:50 – Сбой в режиме питания 16:15 – Использование запрещенных продуктов ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ: Пройти тест и получить сертификат (тест будет доступен до 21 февраля 2022 года) → https://forms.gle/gp4Kk2bPNrncafUq7 Программа «Детский сад: Питание» → https://vk.cc/c0ODIb Школа образования → https://vk.cc/c6dZmw Наш сайт → https://pbprog.ru Мы в Одноклассниках → https://ok.ru/pbprog Мы ВКонтакте → https://vk.com/pbprog_konkurs ---------------------------------------------------- Рекомендуем: Комплекс «Питание в детском саду» → https://vk.cc/c2lVHM Программный комплекс «Детский сад» → https://vk.cc/c9nla5