Сало, как в деревне у бабушки: простой рецепт, который ?

🍖 Как приготовить идеальное домашнее сало? Сегодня я покажу вам простой и вкусный способ засолки домашнего сала, которое станет украшением любого стола! 📌 Что вас ждёт в этом ролике: - Простые ингредиенты и доступные продукты. - Поэтапный процесс подготовки и посола. - Советы и хитрости опытных кулинаров. - Идеальное сочетание вкуса и аромата. Ингредиенты: - Свежее свежее сало (лучше всего шпик с прослойками мяса)- 2 кг - Чеснок- 1 головка - Соль крупная-400 г - Перец черный молотый- 5 ч.л - Специи универсальные - 5 ч.л ▌ Инструкция: .Подготовка сала: - Тщательно промойте кусок свежего сала холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. -Разрежьте подготовленный кусок на 3–4 примерно одинаковые части Нанесение специй: - Натрите поверхность сала крупной солью, обильно посыпьте черным перцем и любыми выбранными вами специями, нашпиговать чесноком. Маринование: - Плотно оберните подготовленное сало пищевой пленкой или фольгой и положите в холодильник минимум на сутки. Чем дольше оно маринуется, тем насыщеннее вкус получается. Хранение: - После маринования аккуратно очистите верхний слой соли и нарезайте тонкими ломтиками. - Храните готовое солёное сало в морозильной камере, чтобы сохранить свежесть и аромат надолго. 👉 Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь рецептом с друзьями! #домашнеесало #рецептсаласоленого #кулинария #еда #готовимдома