Куриное филе с томатно-сырной корочкой. Обед для диабетиков 2 типа.

Понадобится на 2 порции 400 г куриного филе 2 отварные картофелины 3 шампиньона по желанию 3 небольших помидора для соуса 2 ст.л сметаны или йогурта пол чайной ложки горчицы соль,сухой чеснок,можно свежий черный перец 1 ч.л лимонного сока 50 г тёртого сыра Салат 200 г свежей капусты 50 г свежей моркови пол луковицы 2 ст.л растительного масла 1 ст.л уксуса соль,зелень