Заливная рыба

Это видео снято в 2010 году рыба весом 600 г (у меня судак) луковица морковь стебель сельдерея лавровый лист 5 горошин черного перца соль желатин стакан белого сухого вина яичный белок Для украшения: лимон 4 перепелиных яйца петрушка зеленый горошек ягоды красной смородины Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aTErPbpJvkOxtjH_