Рыбное Ассорти. Жареная рыба со свежей, молодой картошкой.

Картошку очень вкусно пожарить с рыбой. Для этого можно сначала пожарить кусочками саму рыбу и обжарить каждый из кусочков до румяной золотистой корочки, переворачивая со стороны на другую сторону. После этого переложить кусочками картофеля, присыпать луком и снова обжаривать, а далее готовить при закрытой крышке примерно 5 - 10 минут, чтобы картофель протомился внутри. В конце присыпать зеленью петрушки, укропа. Отличное блюдо, можно готовить для обычного ужина или на праздничный стол, также рецепт пригодится для поста.