ПОЧЕМУ сейчас модно отказывать от глютена и лактозы | Вся правда о продуктах | Специальный репортаж

Массовый тренд на здоровый образ жизни заставляет все больше людей отказываться от глютена и лактозы. Некоторые ученые утверждают, что половина россиян может страдать от непереносимости этих веществ. Почему наши предки спокойно ели хлеб и пили молоко, а в 21 веке эти продукты стали вызывать споры? Какие анализы помогут выяснить, есть ли у вас проблема с глютеном или лактозой?