Сушите сухари. Почему лучше не есть булки прямо из печ?

Свежий хлеб плохо переваривается и обладает высокой кислотностью, говорит врач-диетолог Мария Черняева, поэтому от него лучше отказаться. Особенно это касается тех, кто страдает от заболеваний ЖКТ. Ощущения от поедания свежего хлеба доктор назвала наркотическими. Эксперт рассказала, сколько должен полежать свежий хлеб, прежде чем станет безопасным для желудка.