Дед Шурави жарит снова древесную курочку в кляре

Дед иногда кулинарит. Получается вкусно. Эти грибы вначале найти, срезать с дерева, промыть по резать на сектора, проварить полчаса в под соленой воде. Заморозить на неделю. Потом достать из морозилки. Отбить как будто мясо и жарить в кляре с каждой стороны по 2-3 минуты. Посолить адыгейской солью.