Домашний ХОЛОДЕЦ Пошаговый рецепт!
Домашний ХОЛОДЕЦ Пошаговый рецепт! Привет друзья! Готовим сегодня домашний Холодец🔥 В нашем рецепте все секреты приготовления этого популярного блюда. Порадуйте своих близких и гостей вкуснейшим угощением. Для приготовления вы можете использовать телятину, говядину или свинину. С нашим рецептом вам не понадобится желатин, а холодец получится аппетитным и крепким. Ингредиенты: Говядина - 1 кг. Говяжья нога - 1 кг. Свиные ножки - 700 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Смесь перцев горошком - 20 шт. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Вода - 2 л. Перец черный молотый - ½ ч.л. Соль - 1½ ст.л. Приготовление: 1. Мясо выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Вода должна покрыть мясо выше на 2-3 сантиметра. 2. Довести до кипения и снять пену, добавить морковь, репчатый лук, перец горошком, лавровый лист, прикрыть крышкой и варить 4 часа на слабом огне. 3. Добавить соль, накрыть крышкой и продолжать варить еще 1 час на слабом огне. 4. Переложить мясо из бульона в миску, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Бульон процедить. 5. Форму для холодца заполнить мясом, добавить молотый чеснок, молотый перец и залить бульоном и перемешать. оставить холодец остывать при комнатной температуре на 2 часа, затем поставить в холодильник на 8 часов. 6. Подавать в качестве закуски с горчицей, хреном и любимыми соусами. Приятного аппетита! Друзья Если вам понравился рецепт поставьте👍 и 🚀 или напишите комментарий. Ваша реакция самая лучшая награда для нас! Присоединяйся к нашему каналу в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto Присоединяйся к нашему каналу в МАХ: https://max.ru/justfoodd #холодец #холодецрецепт #домашнийхолодец #пошаговыйрецепт #классическийхолодец #рецептывкуснопросто
Домашний ХОЛОДЕЦ Пошаговый рецепт! Привет друзья! Готовим сегодня домашний Холодец🔥 В нашем рецепте все секреты приготовления этого популярного блюда. Порадуйте своих близких и гостей вкуснейшим угощением. Для приготовления вы можете использовать телятину, говядину или свинину. С нашим рецептом вам не понадобится желатин, а холодец получится аппетитным и крепким. Ингредиенты: Говядина - 1 кг. Говяжья нога - 1 кг. Свиные ножки - 700 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Смесь перцев горошком - 20 шт. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Вода - 2 л. Перец черный молотый - ½ ч.л. Соль - 1½ ст.л. Приготовление: 1. Мясо выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Вода должна покрыть мясо выше на 2-3 сантиметра. 2. Довести до кипения и снять пену, добавить морковь, репчатый лук, перец горошком, лавровый лист, прикрыть крышкой и варить 4 часа на слабом огне. 3. Добавить соль, накрыть крышкой и продолжать варить еще 1 час на слабом огне. 4. Переложить мясо из бульона в миску, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Бульон процедить. 5. Форму для холодца заполнить мясом, добавить молотый чеснок, молотый перец и залить бульоном и перемешать. оставить холодец остывать при комнатной температуре на 2 часа, затем поставить в холодильник на 8 часов. 6. Подавать в качестве закуски с горчицей, хреном и любимыми соусами. Приятного аппетита! Друзья Если вам понравился рецепт поставьте👍 и 🚀 или напишите комментарий. Ваша реакция самая лучшая награда для нас! Присоединяйся к нашему каналу в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto Присоединяйся к нашему каналу в МАХ: https://max.ru/justfoodd #холодец #холодецрецепт #домашнийхолодец #пошаговыйрецепт #классическийхолодец #рецептывкуснопросто