Домашняя окрошка на квасе

Рецепт: - пучок зеленого лука - соль по вкусу - 2 огурца - 7 вареных яиц - 5 шт. вареного картофеля среднего размера - 1 пакет сметаны (0,5 л) - 2 л кваса живого брожения.