Пирог с бараниной и картошкой

Баранина очень прихотливое мясо, потому что иногда оно получается жестким или сухим, но только не в этом пироге, ведь здесь, в сочетании с другими ингредиентами, мясо выходит очень сочное и нежное. Ингредиенты: Баранина300 грамм, Картофель300 грамм, Лук репчатый1 штука, Бульон мясной1 стакан, Мука2-2,5 стакана, Масло сливочное70 грамм(50 гр - в тесто, 20 гр - в начинку), Молоко1/4 стакана, Яйцо1 штука, Сметана3 ст. ложки, Сахар1 ч. ложка, Соль3/4 ч. ложки(+ по вкусу в начинку), Перец черный молотыйПо вкусу, Масло топленоеПо вкусу(для смазывания пирога), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!