Сотрудники лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили безопасность готовых новогодних салатов

На полках супермаркетов представлено большое разнообразие готовых блюд, включая популярные новогодние салаты – «Селёдка под шубой», оливье и многие другие. Эти блюда часто становятся частью праздничного стола, но всегда ли безопасно приобретать их в магазине? Несколько образцов готовых салатов были доставлены в лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Москве для исследований. По итогам анализа специалисты выявили в продукции бактерии группы кишечной палочки. Подробности – в программе Пятого канала «Страна советов».