Винегрет салат с пользой, поможет с метаболизмом. Вкус
Винегрет – популярный и любимый многими салат. Благодаря отменному вкусу, приятному внешнему виду и недорогому составу продуктов, его готовят как домашнюю будничную еду, а также делают одной из основных закусок праздничного стола. По сложившейся традиции для винегрета необходимы следующие основные ингредиенты: свёкла, морковь, картофель, соленые или маринованные огурцы, репчатый лук, квашеная капуста. Свёкла, морковь и картофель используется в отварном и охлажденном виде. Эти три ингредиента должны быть взяты в одинаковом количестве. Иногда моркови берется чуть меньше. В качестве основной заправки используется уксус, растительное масло, соль и перец по вкусу. _________________________ Способ приготовления: - Свёклу, морковь и картофель для винегрета отваривайте только в кожуре. Так они сохранят особый вкус и полезные вещества. Еще вкуснее будет запечь овощи в духовке. - Для сохранения красивого цвета салата сначала нарежьте свёклу, полейте ее растительным маслом, а затем нарезайте остальные ингредиенты. - Заправку смешайте в отдельной посуде, и лишь затем полейте ею салат. - Перемешивайте винегрет в глубокой миске, а затем переложите в салатник. - Чем мельче вы нарежете овощи, тем вкуснее будет винегрет. __________________________________ Винегрет очень полезен для организма человека, так как содержит много витаминов, минералов, клетчатки и других полезных веществ. Благодаря овощам в его составе, этот салат богат кальцием, магнием и другими микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности и положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт. - Свёкла богата минеральными веществами, регулирующими обмен веществ и уменьшающими количество жировых отложений. - Картофель имеет много витамина С, способного повысить иммунитет и укрепить организм в целом. - Морковь является источником кальция, йода и других полезных микроэлементов. - Соленые огурцы способствуют нормальному пищеварению. - Квашеная капуста содержит много витаминов С, В, К. Она имеет укрепляющее, бактерицидное действие на организм, а также нормализует обмен веществ. - Лук имеет антибактериальные свойства, богат железом, участвует в обменных процессах пищеварения. Подытожив выше сказанное, отметим, что винегрет – низкокалорийное блюдо, позволяющее наладить обмен веществ и сбросить при регулярном употреблении лишние килограммы. ___________________________ Учитывая большую пользу винегрета для организма, имейте в виду и некоторые ограничения для его употребления. - Квашеная капуста, безусловно, обладает многими плюсами в ее пользу, но больным гастритом, колитом и язвенной болезнью лучше ее в винегрет не класть. - Огурцы, замаринованные некачественным уксусом, также окажут плохое воздействие на пищеварительную систему. Для маринования огур?
Винегрет – популярный и любимый многими салат. Благодаря отменному вкусу, приятному внешнему виду и недорогому составу продуктов, его готовят как домашнюю будничную еду, а также делают одной из основных закусок праздничного стола. По сложившейся традиции для винегрета необходимы следующие основные ингредиенты: свёкла, морковь, картофель, соленые или маринованные огурцы, репчатый лук, квашеная капуста. Свёкла, морковь и картофель используется в отварном и охлажденном виде. Эти три ингредиента должны быть взяты в одинаковом количестве. Иногда моркови берется чуть меньше. В качестве основной заправки используется уксус, растительное масло, соль и перец по вкусу. _________________________ Способ приготовления: - Свёклу, морковь и картофель для винегрета отваривайте только в кожуре. Так они сохранят особый вкус и полезные вещества. Еще вкуснее будет запечь овощи в духовке. - Для сохранения красивого цвета салата сначала нарежьте свёклу, полейте ее растительным маслом, а затем нарезайте остальные ингредиенты. - Заправку смешайте в отдельной посуде, и лишь затем полейте ею салат. - Перемешивайте винегрет в глубокой миске, а затем переложите в салатник. - Чем мельче вы нарежете овощи, тем вкуснее будет винегрет. __________________________________ Винегрет очень полезен для организма человека, так как содержит много витаминов, минералов, клетчатки и других полезных веществ. Благодаря овощам в его составе, этот салат богат кальцием, магнием и другими микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности и положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт. - Свёкла богата минеральными веществами, регулирующими обмен веществ и уменьшающими количество жировых отложений. - Картофель имеет много витамина С, способного повысить иммунитет и укрепить организм в целом. - Морковь является источником кальция, йода и других полезных микроэлементов. - Соленые огурцы способствуют нормальному пищеварению. - Квашеная капуста содержит много витаминов С, В, К. Она имеет укрепляющее, бактерицидное действие на организм, а также нормализует обмен веществ. - Лук имеет антибактериальные свойства, богат железом, участвует в обменных процессах пищеварения. Подытожив выше сказанное, отметим, что винегрет – низкокалорийное блюдо, позволяющее наладить обмен веществ и сбросить при регулярном употреблении лишние килограммы. ___________________________ Учитывая большую пользу винегрета для организма, имейте в виду и некоторые ограничения для его употребления. - Квашеная капуста, безусловно, обладает многими плюсами в ее пользу, но больным гастритом, колитом и язвенной болезнью лучше ее в винегрет не класть. - Огурцы, замаринованные некачественным уксусом, также окажут плохое воздействие на пищеварительную систему. Для маринования огур?