Постный борщ на Свят вечер

Борщ на Свят вечер, является одним из 12 постных блюд. Готовят его обычно с ушками с грибами. Грибы отваривают и используют их для ушек, а бульон отправляют для варки борща.Сегодня хочу показать как можно приготовить один из вариантов такого борща. Готвят такой борщ без картофеля и капусты, а только с красной свеклой, а заправляют жареным луком, свекольным квасом, или отваром квашеной капусты. Ингредиенты: Свекла - 1 кг, Капуста белокочанная квашеная - 1 л банка, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Масло растительное - для жарки, Бульон грибной - 2 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!