Маринованная скумбрия. Рецепт №1 с кориандром (Будни охотника и рыбака)

Ингридиенты: -Скумбрия-1шт (вес 300-400 гр); -Лавровый лист-3шт; -Перец черный горошком-5 шт; -Перец душистый горошком-3 шт; -Гвоздика-3 шт; -Кориандр-10гр; -Сахар-1ст.л.; -Соль-2 ст.л.; -Вода-1 стакан.