Пирожки с картошкой и грибами - тесто для пирожков мяг?

Тесто: Молоко 500 г Мука 700-750 г Маргарин 50 г Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи 1 ч.л. Начинка: Грибы 400 г Картофель 500 г Лук 300 г Масло сливочное 50 г Соль, перец по вкусу #пирожки #пирожкисначинкой #пирожкискартошкой #пирожкинасковороде #рецепт #рецептпирожков #тесто