• Молдавия – Десерт «Шапка Гугуцэ» – Без Границ •
Ингредиенты Блины Масло подсолнечное рафинированное – 50 мл Молоко – 750 мл Мука пшеничная – 2 стакана Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 щепотка Яйца куриные – 4 шт. Крем Вишня консервированная – 750 г Сахарная пудра/сахар – 150 г Сливки 33%/сметана – 400 мл Пошаговая инструкция: Шаг 1 Для приготовления блинов нам понадобится стандартный набор продуктов: молоко, мука, яйца, сахар, соль и растительное масло. Важно: чтобы все продукты были комнатной температуры. Или можно приготовить блины по вашему любимому рецепту. Шаг 2 Яйца взбить с солью и сахаром. Шаг 3 Продолжая взбивать, добавить молоко и просеянную муку. Шаг 4 Добавить растительное масло и перемешать. Шаг 5 Обжарить блины на сухой сковороде. Шаг 6 Для приготовления крема и начинки нам понадобится вишня, её обязательно надо откинуть на сито, чтобы стёк лишний сок, сливки и сахарная пудра. Шаг 7 Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков. Шаг 8 Начинаем собирать торт. Для этого на блин выложить дорожкой ряд вишни. Шаг 9 Свернуть рулетиком и выложить на блюдо. Шаг 10 Так проделать и с остальными блинами. Сборка торта по принципу «Монастырской избы», складывание блинов пирамидкой, промазывая каждый слой обильно кремом . Шаг 11 Не забываем промазывать кремом все слои. Шаг 12 Когда наш торт пирамидка готов, обильно смазать со всех сторон кремом и поставить пропитаться в холодильник на 2 часа. Шаг 13 Торт готов! Украсить можно по желанию, можно присыпать шоколадной стружкой или украсить коктейльными вишенками.
Ингредиенты Блины Масло подсолнечное рафинированное – 50 мл Молоко – 750 мл Мука пшеничная – 2 стакана Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 щепотка Яйца куриные – 4 шт. Крем Вишня консервированная – 750 г Сахарная пудра/сахар – 150 г Сливки 33%/сметана – 400 мл Пошаговая инструкция: Шаг 1 Для приготовления блинов нам понадобится стандартный набор продуктов: молоко, мука, яйца, сахар, соль и растительное масло. Важно: чтобы все продукты были комнатной температуры. Или можно приготовить блины по вашему любимому рецепту. Шаг 2 Яйца взбить с солью и сахаром. Шаг 3 Продолжая взбивать, добавить молоко и просеянную муку. Шаг 4 Добавить растительное масло и перемешать. Шаг 5 Обжарить блины на сухой сковороде. Шаг 6 Для приготовления крема и начинки нам понадобится вишня, её обязательно надо откинуть на сито, чтобы стёк лишний сок, сливки и сахарная пудра. Шаг 7 Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков. Шаг 8 Начинаем собирать торт. Для этого на блин выложить дорожкой ряд вишни. Шаг 9 Свернуть рулетиком и выложить на блюдо. Шаг 10 Так проделать и с остальными блинами. Сборка торта по принципу «Монастырской избы», складывание блинов пирамидкой, промазывая каждый слой обильно кремом . Шаг 11 Не забываем промазывать кремом все слои. Шаг 12 Когда наш торт пирамидка готов, обильно смазать со всех сторон кремом и поставить пропитаться в холодильник на 2 часа. Шаг 13 Торт готов! Украсить можно по желанию, можно присыпать шоколадной стружкой или украсить коктейльными вишенками.