ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ЗА 1500 РУБЛЕЙ. КРУТЕЙШЕЕ МЕНЮ ДЛЯ ГОСТЕЙ
ТОРТ ВАФЕЛЬНЫЙ: - вафельные коржи – 8-9 шт. - масло сливочное – 150 г - сгущенка вареная – банка - шоколад – плитка - орехи в кокосовой глазури – по вкусу. Картофель с курицей и грибами: - картофель – 1 кг - молоко – 120 мл - масло сливочное – 30 г - соль – по вкусу - яйцо - куриное филе – 250 г - шампиньоны – 200 г - сметана – 3 ст.л - мука – 40 г - горчица столовая – 1 ч.л - сыр – 70 г - масло – для жарки Куриные котлеты: - куриная грудка – 500 г - соль - яйцо - сухой чеснок – по вкусу - масло – для жарки. Закуска из грибов: - шампиньоны – 500 г - чеснок – 2 зубчика - половинка лимона - растительное масло – 30 г - соевый соус – 40 г. Закуска в листьях салата: - листья салата - красная рыба - 2 яйца - майонез – 1,5 ст.л - сыр – 40 г. Салат с красной рыбой без майонеза: - салат Айсберг – 1 шт. - листья салата – по вкусу - красная рыба – 180 г - яйца – 3-4 шт. - помидор – 3-4 шт. - оливки без косточек – банка - сыр моцарелла – 100 г - сок лимона – 1,5 ч.л - горчица – 1 ч.л - масло растит – 40 г - соль – 1 ч.л - сахар – 1 ч.л. Салат с копченой ножкой: - копченый корок – 1 шт. - сыр – 100 г - помидор – 2-3 шт. - яйца – 3 шт. - майонез – 2 ст.л - укроп.
ТОРТ ВАФЕЛЬНЫЙ: - вафельные коржи – 8-9 шт. - масло сливочное – 150 г - сгущенка вареная – банка - шоколад – плитка - орехи в кокосовой глазури – по вкусу. Картофель с курицей и грибами: - картофель – 1 кг - молоко – 120 мл - масло сливочное – 30 г - соль – по вкусу - яйцо - куриное филе – 250 г - шампиньоны – 200 г - сметана – 3 ст.л - мука – 40 г - горчица столовая – 1 ч.л - сыр – 70 г - масло – для жарки Куриные котлеты: - куриная грудка – 500 г - соль - яйцо - сухой чеснок – по вкусу - масло – для жарки. Закуска из грибов: - шампиньоны – 500 г - чеснок – 2 зубчика - половинка лимона - растительное масло – 30 г - соевый соус – 40 г. Закуска в листьях салата: - листья салата - красная рыба - 2 яйца - майонез – 1,5 ст.л - сыр – 40 г. Салат с красной рыбой без майонеза: - салат Айсберг – 1 шт. - листья салата – по вкусу - красная рыба – 180 г - яйца – 3-4 шт. - помидор – 3-4 шт. - оливки без косточек – банка - сыр моцарелла – 100 г - сок лимона – 1,5 ч.л - горчица – 1 ч.л - масло растит – 40 г - соль – 1 ч.л - сахар – 1 ч.л. Салат с копченой ножкой: - копченый корок – 1 шт. - сыр – 100 г - помидор – 2-3 шт. - яйца – 3 шт. - майонез – 2 ст.л - укроп.